sábado, 9 de julio de 2011

Cuento Agroecológico II: Ajoblanco.

Fotografía de Hector René León (Album Picassa)
Con los años, y la desaparición de la vieja alfombra vegetal ,los olivares, especialmente los del cerro alto, perdieron su vigor, y también el suelo. Las raíces de olivares y almendros mostraban las entrañas de la pérdida cultural que suponía mermar las cosechas cada año. Una tarde, Maria la de los arcos, que así la conocían por los arcos que adornaban la entrada a la finca, se quedó sorprendida mirando el paquete de almendras que estaba utilizando para cocinar el ajoblanco de las ferias: ‘Procedente de Turquía’ dijo en voz alta. Instintivamente le echó un vistazo a la botella de aceite… ni siquiera era de la comarca. Y entonces lo comprendió: su abuelo decía que la tierra desnuda de la que salen tallos y brotes era tierra de sed y de hambre. No se refería a la gente.
Autora: Yo, obsesionada por las cosas que farfullan los abuelos 

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Cuento Agroecológico (serie numerada mediante numeración romana; cada cuento lleva un segundo título específico tras la numeración precedido por dos puntos) by Iluminada Banda García is licensed under a Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Unported License.

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